Eten

De Franse keuken is terecht beroemd en u zult zeker kennismaken met streekgerechten uit de Auvergne, onder andere bereid met de linzen uit Le Puy, zonder worst en spek! Plaatselijke kazen wilt u vast mee naar huis nemen: wij vertellen u de goede adresjes!

Ook van maaltijden zonder gluten, zonder suiker of andere speciale dieëten, voor mensen met (koemelk)allergieën, maken we een feest, als u het maar van tevoren aan ons doorgeeft… We krijgen steeds vaker gasten die veganistisch willen eten: ook dan hebben we heerlijke menu’s voor u!

Voorbeeldmenu’s

Mexicaanse gerechten

• Paprika-maissoep
• Salade van komkommer, sinaasappel en rode ui
• Mexicaanse bonenschotel met salsa, tortillachips en guacemole
• Bananen-dadelmousse

Indiase gerechten

• Dahl-soep
• Oosters gekruide rauwkostsalade
• Groentencurry in kokossaus met cashewnotenrijst, komkommerraita, chutney, samosa’s en papadams
• Mango-ijs

Griekse gerechten

• Salade met feta, olijven, gedroogde tomaatjes
• Hummus, tzatziki en dolma’s
• Spinaziefilotaart met een mediterrane saus
• Abrikozengebak