Manger

a cuisine française est à juste titre célèbre et vous vous familiariserez certainement avec les plats régionaux d’Auvergne, dont les lentilles du Puy, sans saucisse ni lard! Nous utilisons autant que possible des produits biologiques. Vous voulez ramener des fromages locaux chez vous: nous vous indiquerons les bons endroits!

Aussi à partir de repas sans gluten, sans sucre ou autres régimes spéciaux, pour les personnes allergiques (au lait de vache), nous fen aisons une fête, si vous nous le faites savoir à l’avance … Nous avons de plus en plus de clients qui veulent manger végétalien: nous avons de délicieux menus pour vous!

Exemples de menus

Cuisine Mexicaine

• Soupe de maïs au poivron
• Salade de concombre, orange et oignon rouge
• Plat de haricots mexicain avec salsa, croustilles de tortilla et guacemole
• Mousse aux bananes et aux dattes

Plats Indiens

• Soupe Dahl
• Salade de légumes crus aux épices orientales
• Curry de légumes à la sauce de noix de coco avec riz aux noix de cajou, raita de concombre, chutney, samoussas et papadams
• Glace à la mangue

Plats Grecs

• Salade de feta, olives, tomates séchée
• Houmous, tzatziki et dolmas
• Tarte greque aux épinards et pignons avec samosas
• Pâtisseries aux abricots